【　◆旬の野菜の野菜パワー　後編◆
　　 ＞＞「タマネギ」食べて★嫌な毒素よ★サヨナラ～＜＜　】
　

　　ふじお先生；次回に引き続き連続で“野菜パワー”について話しますね！
　　　　　　
　　　　　　今回は「野菜を食べて解毒しましょう～！」って言うお話です。
　　　　　　じゅんさんは解毒してくれる野菜って思いつきます？　　　　　　

　　Aさん；えーっと、、大葉とかパセリ、にんにくやしょうがなんかは、
　　　　　　お刺身に入っていているから解毒する野菜かしら。。。？

　　ふじお先生；なかなかイイ線イってますよ～♪
　　　　　　☆ニオイの強い☆色の濃い☆野菜は解毒パワーの強い野菜の代表です！

　　　　　　例えば、身近な野菜で言えば、タマネギ／トマト／ブロッコリー
　　　　　　／ほうれん草／キャベツにんじん／にら／長ネギ／大根などが
　　　　　　解毒パワーが強い野菜たちです！
　
　　Aさん；身近な野菜だからどれも食べれそうですね！
　　　　　　実際どんな効果があるのかしら・・？

　　ふじお先生；ひとつひとつ説明すると、きっと皆さん覚えられないので、
　　　　　　今回は、使いやすさと解毒パワーの高い「タマネギ」にしぼってお話しますね！

　　Aさん；確かにいっぱい言われると覚えるの大変だけど、
　　　　　　１つなら覚えられそう♪うふふ～。
　　　　　　タマネギにはどんな解毒パワーが隠されているんですか？

　　ふじお先生；タマネギにはね、
　　　　　　☆毒素をキャッチするはたらき☆
　　　　　　☆解毒するための臓器（肝臓）を元気にしてくれるはたらき☆
　　　　　　☆毒素を絡めとるたっぷりの食物繊維☆
　　　　　　☆解毒スピードをアップさせるはたらき☆
　　　　　　　とにかく解毒する成分がギュ～☆っと詰まってるってわけ！
　
　　　Aさん；そりゃすごい！
　　　　　　　じゃあ、早速タマネギ料理食べなきゃ！！

　　ふじお先生；ちょっと待って！
　　　　　　　この解毒パワーを十分イカス調理方法を教えるよ☆彡　

　　　　　　　ポイントはね、切って目が痛くなったり、鼻にツンとくるあのニオイ！
　　　　　　　あれを逃さないことなんです・・☆

　　Aさん；なるほど・・φ(..)メモメモ
　　　　　　・・で、どうすれば逃げないの？？？

　　ふじお先生；①タマネギを輪切りに→②しばらく放置
　　　　　　　　→③油で炒めたり油の入ったドレッシングをかける。これだけ。

　　Aさん；できます♪できます♪それなら私にも！

　　ふじお先生；それとね、タマネギには解毒以外にも、
　　　　　　「血液サラサラ効果」「便秘解消効果」「アレルギーを抑える効果」
　　　　　　があるんです！

　　　　　　前回の話とあわせて、トマト、ほうれん草もいいよ～！

　　じゅん；タマネギの解毒調理方法今晩からやってみよっと♪