前回、暑い真夏よりも”季節の変わり目”で”気温の変化が大きい”

夏の終わりが一番「夏バテ」を起こし易いと書きました。

朝晩と日中の気温差になかなか慣れず、身体に大きな負担が

掛かるためです。

 

そこで今回は、この時期ならではの【夏バテ回避法】をご紹介します。

 

まず第一には、良質のたんぱく質とビタミン・ミネラルを

しっかり摂ること。

 

でも、ついついサッパリしたものが食べたくて、そうめんやそば

おにぎりだけにしたいこともあるかも知れませんが、消化が良い

だけなのでお勧めできません。

 

この時期は血や筋肉を作る『たんぱく質』が特に重要！

「たんぱく質は元気を作る」んです。

 

たんぱく質と言えば、まず肉や魚などが思い浮かびますが、

胃腸の調子が弱っている場合は、たんぱく質食品の中でも

豆腐が食べやすいのでお勧めです。

 

豆腐は大豆を原料にしていて、良質のたんぱく質だけでなく、

コレステロールを代謝するリノール酸・ビタミンB1

ビタミンE・カルシウム・カリウムなど豊富な成分が

ぎっしりと詰まっています。

 

大豆オリゴ糖が主成分の糖質も含まれていて、

腸の働きを整えて活性化させ 消化吸収を助ける作用もある

夏バテには最適な食べ物なんです。

 

また、ビタミンやミネラルを摂るには、モヤシやオクラなども

是非摂り入れて下さい。豊富なビタミン・ミネラルに加えて

たんぱく質の消化や吸収を良くする働きがあります。

 

夏バテを解消するために、たんぱく質は外せない栄養素です。

加えて、たんぱく質の消化吸収を助ける野菜も一緒に摂るよう

心掛けましょう！